{"id":958,"date":"2026-06-12T20:33:48","date_gmt":"2026-06-12T20:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/?p=958"},"modified":"2026-06-12T20:33:48","modified_gmt":"2026-06-12T20:33:48","slug":"resep-nastar-nanas-panduan-lengkap-membuat-kue-lebaran-favorit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/resep-nastar-nanas-panduan-lengkap-membuat-kue-lebaran-favorit\/","title":{"rendered":"Resep Nastar Nanas: Panduan Lengkap Membuat Kue Lebaran Favorit"},"content":{"rendered":"<h1>Resep Nastar Nanas: Panduan Lengkap Membuat Kue Lebaran Favorit<\/h1>\n<p>Nastar nanas merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis asam dari isian selai nanas. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang bagaimana cara membuat kue nastar nanas yang sempurna, dari bahan-bahan, langkah-langkah pembuatan, hingga tips penyajian. Mari kita mulai perjalanan kuliner ini ke dunia nastar yang lezat.<\/p>\n<h2>Sejarah Singkat Nastar<\/h2>\n<p>Nastar berasal dari kata Belanda &ldquo;ananas&rdquo; yang berarti nanas, dan &ldquo;taart&rdquo; atau &ldquo;tart&rdquo; yang berarti kue. Nastar mulai dikenal di Indonesia pada masa penjajahan Belanda. Kue ini kemudian menjadi salah satu hidangan wajib saat perayaan hari besar keagamaan seperti Lebaran dan Natal.<\/p>\n<h2>Bahan yang Dibutuhkan<\/h2>\n<p>Untuk membuat nastar nanas yang lezat, kita perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:<\/p>\n<h3>Bahan Kulit Nastar<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram tepung terigu serbaguna<\/li>\n<li>250 gram margarin<\/li>\n<li>100 gram mentega<\/li>\n<li>100 gram gula halus<\/li>\n<li>4 butir kuning telur<\/li>\n<li>50 gram susu bubuk<\/li>\n<li>1 sendok teh vanili bubuk<\/li>\n<li>Sejumput garam<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Isian Selai Nanas<\/h3>\n<ul>\n<li>2 buah nanas ukuran sedang, parut halus<\/li>\n<li>200 gram gula pasir<\/li>\n<li>3 batang kayu manis<\/li>\n<li>3 siung<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Olesan<\/h3>\n<ul>\n<li>2 butir kuning telur<\/li>\n<li>1 sendok makan susu kental manis<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cara Membuat Nastar Nanas<\/h2>\n<h3>1. Membuat Selai Nanas<\/h3>\n<p>Langkah pertama adalah mempersiapkan isian selai nanas yang lezat.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Memasak Nanas<\/strong>: Rebus parutan nanas bersama cengkeh dan kayu manis hingga air menyusut.<\/li>\n<li><strong>Ditambahkan Gula<\/strong>: Tambahkan gula pasir dan aduk terus hingga selai mengental dan berubah menjadi keemasan.<\/li>\n<li><strong>Pendinginan<\/strong>: Angkat dan dinginkan selai, kemudian bentuk bulatan kecil sesuai selera.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>2. Membuat Adonan Kulit Nastar<\/h3>\n<p>Setelah selai siap, langkah berikutnya adalah membuat adonan kulit nastar.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Mencampur Bahan Kering<\/strong>: Campur tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk, lalu ayak dan sisihkan.<\/li>\n<li><strong>Mengocok Mentega dan Gula<\/strong>: Kocok margarin, mentega, gula halus, dan garam hingga lembut.<\/li>\n<li><strong>Penambahan Telur<\/strong>: Tambahkan kuning telur satu per satu sambil tetap dikocok rata.<\/li>\n<li><strong>Mencampur Semua Bahan<\/strong>: Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke adonan basah hingga tercampur merata.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>3. Membentuk dan Memanggang Nastar<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Pembentukan Kue<\/strong>: Ambil adonan dan pipihkan, letakkan selai nanas di tengah, kemudian bulatkan.<\/li>\n<li><strong>Olesan Telur<\/strong>: Susun nastar di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, dan olesi dengan campuran kuning telur dan susu kental manis.<\/li>\n<li><strong>Pemanggangan<\/strong>: Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160&deg;C selama 25-30 menit atau sampai berwarna keemasan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Tips Sukses Membuat Nastar Nanas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Pemilihan Nanas<\/strong>: Gunakan nanas yang matang dan manis untuk mendapatkan rasa selai yang lezat.<\/li>\n<li><strong>Konsistensi Selai<\/strong>: Pastikan selai benar-benar kering dan padat agar tidak membuat nastar lembap.<\/li>\n<li><strong>Penggunaan Mentega dan Margarin<\/strong>: Kombinasi keduanya memberikan tekstur nastar yang lebih lembut dan kaya rasa.<\/li>\n<li><strong>Pendinginan Adonan<\/strong>: Dinginkan adonan dalam lemari es sejenak sebelum digunakan agar lebih mudah dibentuk.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Penyajian Nastar Nanas<\/h2>\n<p>Setelah nastar nanas matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disusun dalam toples. Sajikan nastar nanas pada saat hari raya Lebaran bersama aneka kue kering lainnya. Nastar yang lezat dan dibuat dengan penuh cinta pasti akan menambah kehangatan suasana berkumpul bersama keluarga.<\/p>\n<h2>Kesimpulan<\/h2>\n<p>Nastar nanas adalah ikon kue lebaran yang tidak boleh dilewatkan. Dengan bahan-bahan yang tepat dan langkah-langkah yang teliti, Anda dapat<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resep Nastar Nanas: Panduan Lengkap Membuat Kue Lebaran Favorit Nastar nanas merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini dikenal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[487],"class_list":["post-958","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-nastar-nanas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=958"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":960,"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions\/960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekcoc.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}