Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Purwokerto

Purwokerto, sebuah kota di Jawa Tengah yang tidak hanya kaya akan budaya dan keindahan alam, tetapi juga menawarkan berbagai kuliner lezat yang patut untuk dicoba. Dibawah ini, kami telah merangkum beberapa kuliner khas Purwokerto yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke daerah ini. Mulai dari makanan tradisional hingga sajian modern, semuanya siap memanjakan lidah Anda.

1. Mendoan Purwokerto

Sejarah dan keunikan

Mendoan merupakan makanan khas Purwokerto yang paling terkenal. Kata “mendoan” berasal dari kata “mendo”, yang artinya setengah matang dalam bahasa Banyumasan. Tempe mendoan biasanya digoreng dengan baluran tepung berbumbu hingga setengah matang sehingga teksturnya cenderung lembut.

Rekomendasi Tempat

Salah satu tempat terbaik untuk menikmati mendoan adalah di Jalan Sutoyo, Purwokerto. Warung-warung di sepanjang jalan ini menawarkan mendoan segar dengan saus kecap pedas yang menggugah selera.

2. Sate Beber Purwokerto

Sensasi Rasa yang Unik

Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Beber khas Purwokerto terbuat dari daging ayam yang dibungkus dalam bumbu kuning rempah sebelum dibakar. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sate ini banyak digemari.

Rekomendasi Tempat

Anda bisa menikmati nikmatnya Sate Beber di daerah sekitar Alun-Alun Purwokerto, di mana terdapat banyak pedagang kaki lima yang menjajakan hidangan ini dengan harga terjangkau.

3. Soto Sokaraja

Asal dan rasanya

Soto Sokaraja adalah soto khas dari Purwokerto yang kaya akan bumbu dan kuah santan gurih. Dilengkapi dengan ketupat, potongan daging ayam, dan ditaburi bawang goreng serta kerupuk merah.

Tempat Populer untuk Menikmati

Kedai Pak Daud di Jalan Gelora Indah adalah salah satu tempat terkenal yang menyajikan Soto Sokaraja dengan autentik dan penuh rasa.

4. Kraca

Kenikmatan Camilan Tradisional

Kraca adalah olahan keong sawah yang dimasak dengan bumbu kuning pedas. Meskipun terdengar sedikit tidak biasa, hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk lokal.

Tempat Terbaik untuk Mencoba

Warung Kraca Ugi di Jalan Jenderal Soedirman menawarkan kraca dengan bumbu khas yang sudah terkenal sejak lama.

5. Nasi Goreng Pandan

Spesialisasi nasi goreng pandan

Nasi goreng ini dibumbui dengan rempah khas dan menggunakan daun pandan yang menghasilkan aroma harum menggoda. Biasanya dilengkapi dengan potongan ayam atau udang.

Rekomendasi Kuliner

Nasi Goreng Pandan di kawasan Jalan Pemuda dikenal memiliki cita rasa yang memikat dan porsi yang cukup mengenyangkan.

6. Dawet Ayu

Manis dan Menyegarkan

Minuman es dawet ayu ini sangat pas dinikmati saat siang hari yang panas di Purwokerto. Terbuat dari cendol hijau, santan, dan gula merah yang menyegarkan.

Tempat Terkenal untuk Menikmati

Dawet Ayu khas Purwokerto dapat ditemukan mudah di berbagai pasar tradisional, tetapi yang paling terkenal ada di Pasar Wage.

Kesimpulan

Purwokerto memiliki beragam kuliner yang dapat memenuhi selera semua orang, dari makanan gurih hingga minuman manis menyegarkan. Petualangan kuliner di kota ini tidak hanya menawarkan rasa yang memikat, tetapi juga pengalaman budaya yang tidak terlupakan. Pastikan Anda mencoba berbagai kuliner lezat ini ketika berkunjung ke Purwokerto.

Dengan ragam kuliner yang ada, Purwokerto tak hanya menantang Anda untuk mencicipi setiap sajiannya, tetapi juga menawarkan cerita dalam setiap gigitannya. Perjalanan kuliner Anda di kota ini dijamin tak akan pernah membosankan. Selamat mencoba!