Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba
by: [email protected]Posted on:

Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba

Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, sebagai ibu kota provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang memikat. Dihuni oleh beragam komunitas budaya, Semarang menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai kuliner lezat di Semarang yang wajib dicoba bagi setiap wisatawan atau pecinta makanan sejati.

1. Lumpia Semarang

Sejarah dan keunikan

Lumpia Semarang adalah ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan. Makanan ini merupakan hasil akulturasi Tionghoa dan budaya Jawa. Lumpia Semarang memiliki isian khas berupa rebung, telur, dan daging ayam atau udang, yang dibalut dengan kulit lumpia yang renyah.

Tempat Terkenal untuk Mencicipi Lumpia

  • Banjir Geng Lombok: Terletak di dekat Klenteng Tay Kak Sie, tempat ini sudah beroperasi sejak 1870-an dan terkenal karena otentisitas rasa lumpianya.
  • Lumpia Mbak Lien: Tempat ini menawarkan pilihan lumpia goreng dan basah dengan rasa yang autentik.

2. Tahu Gimbal

Fitur khusus

Tahu gimbal adalah makanan jalanan yang terdiri dari potongan tahu goreng, irisan lontong, tauge, kol, dan telur yang disirami dengan bumbu kacang yang kental. Yang membuatnya unik adalah tambahan gimbal, sejenis bakwan udang, yang memberikan rasa gurih dan tekstur yang renyah.

Destinasi Populer

  • Tahu Gimbal Pak Edy: Terletak di kawasan Simpang Lima, tahu gimbal di sini terkenal karena bumbu kacangnya yang lezat dan porsinya yang besar.

3. Bandeng Presto

Kelezatan dan Nilai Gizi

Bandeng presto dikenal sebagai salah satu makanan olahan ikan terfavorit di Semarang. Ikan bandeng dimasak menggunakan panci presto sampai durinya melunak, sehingga bisa dimakan tanpa perlu memisahkan durinya.

Tempat Membelinya

  • Bandeng Presto Juwana: Tempat ini menjadi favorit banyak orang karena kualitas ikan bandeng dan bumbunya yang menggoda selera.

4. Nasi Ayam Semarang

Komponen dan Rasa

Mirip dengan nasi liwet, nasi ayam Semarang terdiri dari nasi gurih yang disajikan dengan potongan ayam suwir, telur rebus, tahu, dan kuah opor yang hangat. Aroma dan rasanya yang lezat membuat sajian ini cocok dinikmati kapan saja.

Lokasi Rekomendasi

  • Nasi Ayam Bu Wido: Berlokasi di Jalan Pemuda, warung ini dikenal dengan racikan nasi ayam yang kaya rasa.

5. Wingko Babat

Makanan Penutup Tradisional

Wingko babat adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa muda dan tepung ketan, sering dijadikan oleh-oleh khas Semarang. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis gurih yang memikat.

Tempat Terbaik untuk Membeli

  • Wingko Babat Cap Kereta Api: Gerai ini menawarkan wingko babat berkualitas dengan berbagai varian rasa.

6. Soto Bangkong

Kelezatan Soto Khas Semarang

Soto Bangkong adalah salah satu soto khas Semarang yang berbahan dasar kaldu ayam dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Soto ini disajikan dengan suwiran ayam, bihun, dan tauge, serta tambahan kecap manis.

Tempat Legendaris

  • Warung Soto Bangkong: Terletak di Jalan Brigjen Katamso, tempat ini sudah ada sejak 1950-an dan terkenal dengan soto ayamnya yang lezat.

Menutupi

Semarang dengan ragam kulinernya yang unik menawarkan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Mulai dari camilan ringan hingga hidangan utama yang mengenyangkan, kota ini memiliki segalanya. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner Semarang saat Anda berkunjung ke sana. Setiap gigitan adalah perpaduan rasa yang kaya akan tradisi dan sejarah, menanti untuk