Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba di Semarang
by: [email protected]Posted on:

Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba di Semarang

Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba di Semarang

Semarang, ibu kota provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal karena keindahan arsitektur kolonialnya dan letaknya yang strategis di pesisir utara Pulau Jawa, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang melegenda. Beragam masakan khas Semarang telah memikat lidah para wisatawan lokal dan mancanegara. Dalam artikel ini, kita akan mengulas kuliner legendaris yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Semarang. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sajian otentik yang menjanjikan pengalaman rasa tak terlupakan.

1. Lumpia Semarang

Sejarah dan keunikan

Lumpia Semarang adalah ikon kuliner kota ini yang memiliki cerita panjang dari warisan budaya Tiongkok-Indonesia. Lumpia ini biasanya berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang yang dibungkus dalam kulit tipis dari tepung terigu, kemudian digoreng hingga renyah.

Tempat Rekomendasi

Beberapa tempat yang terkenal dengan lumpia enaknya di Semarang adalah ‘Lumpia Gang Lombok’ dan ‘Lumpia Mataram’. Keduanya menawarkan lumpia segar dengan rasa autentik yang tidak berubah sejak dahulu.

2. Tahu Gimbal

Apa Itu Tahu Gimbal?

Tahu gimbal adalah sajian sederhana namun kaya rasa yang terdiri dari tahu goreng, gimbal (udang balut tepung yang digoreng), potongan kol, tauge, dan lontong, yang semuanya dibaur dengan saus kacang kental yang lezat.

Warung Terkenal

Salah satu tempat yang populer untuk menikmati tahu gimbal adalah di kawasan Simpang Lima atau di sekitar Taman KB. Setiap pedagang biasanya memiliki ramuan bumbu kacangnya sendiri yang membuat rasa tahu gimbal di setiap tempat unik.

3. Soto Semarang

Fitur khusus

Berbeda dari soto di daerah lain, Soto Semarang memiliki kuah bening yang gurih berkat kaldu ayam dan racikan bumbu yang pas, diisi dengan suwiran ayam, bihun, dan taburan bawang goreng serta daun seledri sebagai pelengkap.

Di Mana Menikmati?

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi soto ini adalah di ‘Soto Bangkong’ dan ‘Soto Ayam Dargo Pak Parto’, yang terkenal karena kenikmatan dan kehangatan kuahnya.

4. Bandeng Presto

Spesialisasi

Ikan bandeng yang diolah dengan cara presto ini membuat durinya lunak dan mudah dimakan. Berbumbu rempah-rempah yang kaya, bandeng presto adalah salah satu oleh-oleh favorit dari Semarang.

Tempat Terkenal

Untuk mencicipi atau membeli oleh-oleh bandeng presto, Anda dapat mengunjungi ‘Bandeng Juwana Elrina’ yang telah eksis selama puluhan tahun dan dipercaya banyak orang.

5. Wingko Babat

Kelezatan Kue Tradisional

Wingko Babat adalah kue tradisional terbuat dari kelapa dan tepung ketan yang dipanggang hingga matang. Rasa gurih dan manisnya menyatu secara sempurna di setiap gigitan.

Dimana Membeli?

Para penggemar kue ini biasanya berkunjung ke ‘Wingko Babat Cap Kereta Api’, yang menawarkan berbagai varian rasa wingko dengan kualitas terjamin.

Tips Menikmati Wisata Kuliner di Semarang

  1. Rencanakan dengan Baik: Dengan banyaknya pilihan kuliner, lebih baik membuat daftar tempat yang akan Anda kunjungi agar tidak ada yang terlewatkan.

  2. Berkunjung di Waktu Senggang: Hindari jam makan siang dan makan malam puncak untuk menghindari antrean panjang.

  3. Cicipi Secara Bertahap: Agar perut tidak penuh di satu tempat, cobalah untuk menikmati setiap hidangan dalam porsi kecil.

  4. Gabungkan dengan Wisata: Setelah menikmati kuliner, sempatkan untuk mengunjungi tempat-tempat bersejarah di Semarang seperti Lawang Sewu atau Kota Lama.

Kesimpulan

Semarang menawarkan beragam kuliner legendaris yang harus dicicipi. Dari Lumpia